Carta di Maggio 2014


Cari Amici,

la voglia di Estate e di novità – la vita all’aria aperta, il mare – ci hanno invogliato a cambiare la nostra Carta.

Seguiamo la stagione nel segno delle verdure, con lo “Sformatino” e le Torte di bietole e cipolle.

Gli asparagi e le zucchine si accompagnano ai sapori del mare dei calamaretti e delle vongole nei nostri Primi Piatti.

E poi la tradizione del nostro pesto fatto in casa, che con fagiolini e patate accompagna le classiche Trenette o Trofie ed i “Battolli levantin” che si possono gustare anche con il “tocco“.

E ancora pesce a volontà, i nostri filetti ed i Dessert fatti in casa …. gustate i nostri piatti e non dimenticate le Pizze cotte nel forno rigorosamente a legna!

Buon Fine Settimana.
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